Ingredientes:
1/2 REPOLLO (col)
1/2 MANZANA (golden)
3 NUECES
50 gr. QUESO AZUL BERGADERACEITE
VINAGRE Y SAL
Se trocea el repollo en juliana (a tiras finas) y se pone en un bol(tras lavarlo y escurrirlo bien). Se le añade la manzana en dadospequeños, las nueces troceadas y el queso en dados también, se aliñacon aceite, vinagre (bastante) y sal, se mueve todo bien para que semezcle el queso. Acompaña carnes argentinas a la brasa. ¡Buen provecho!
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