Ingredientes:2 Tazas de Carne trozada de Res
8 Tazas de Agua
1 Cucharada de Ajo molido
1 Cucharada de Orégano
2 Cucharadas de Aceite
1 Cucharada de Pasta de Tomate
3 Papas Amarillas grandes, picadas en dados
Fideos tipo Cabello de Angel
Sal y Pimienta al gusto
Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo; calentar el aceite en una sartén y freír los trozos hasta que doren; incorporar el orégano, la pasta de tomate y dorar; después, agregar el agua y dejar que hierva hasta que la carne esté tierna; añadir las papas y los fideos y dejar que hierva durante unos minutos hasta que éstos cocinen; verificar la sal y servir.
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