sábado, 12 de julio de 2008

Anisado


Ingredientes
1 Taza de Anís en grano
1 Botella de Pisco
1 Taza de Azúcar
3 Tazas de Agua caliente
La Preparación
En una olla poner el anís y tostarlo unos minutos. Verter el agua y dejar que hierva durante 10 minutos más. Incorporar el azúcar, remover hasta que ésta se disuelva y dejar que cocine hasta que se forme un almíbar ligero. Verter la botella de pisco en otra de mayor capacidad y añadir el almíbar. Remover para qu el licor se mezcle con el dulce, tapar y dejar unos días en reposo.

No hay comentarios: