Menestrón

Ingredientes
8 Tazas de Agua
4 Pastillas de Doble Caldo de Carne
1 Zanahoria
1 Nabo
2 Choclos en rodajas
1 Taza de Col picada
1/3 de Taza de Arverjitas
1/2 Taza de Habas
1/3 de Taza de Frijolitos Verdes
1/4 Taza de Vainitas
3 Papas Blancas en Cuadritos
200 grs. de Fideos Canuto
2 Cucharadas de Aceite
1/4 Taza de Albahaca Molida
1/3 Taza de Queso Fresco desmenuzado
1/2 Cucharadita de Ajos Molidos
1/2 Taza de Queso Parmesano
Poner en una cacerola el agua, el doble caldo, las verduras picadas, cuando esté a medio cocinar agregar las papas y fideos; mezclar en un tazón el aceite, ajos, queso, albahaca, añadir el caldo y hervir un minuto; servir con queso parmesano.